2月28日まで冬期休業中
テイクアウトは1月14日〜

Farm restaurant Cuore(クオーレ) SHIRANUKA HOKKAIDO

Farm restaurant Cuore(クオーレ)

NEWS

  • 2022.01.09

    金土限定テイクアウトのお知らせ

    冬期休業中ですが、1月14日(金)〜2月26日(土)まで金曜・土曜のみの週末限定でテイクアウト営業をはじめます。詳細は以下の通りです。
    ・前日までのご予約制
    ・受け取り場所:Cuore店頭にて
    ・予約受付時間:11時半〜21時
    ・受け取り時間:11時〜17時
    ・お支払い方法:現金/Go To Eat/PayPay/元気!!しらぬか応援券

    ●オードブル
    ・2人前・・・¥3,240
    ・4〜5人前・・・¥5,400
    ・4〜5人前(高級食材や羊の高級部位を使用した豪華版)・・・¥10,800
    ●晩酌用おつまみセット・・・¥3,240
    ●茶路めん羊牧場産ラムのキーマカリー(サフランライス&自家製ピクルス付)・・・¥1,296
    ご予約はお電話にてお願いいたします。

  • 2022.01.03

    新年のごあいさつ

    あけましておめでとうございます。
    謹んで新年のお慶びを申し上げます。
    また、旧年中は格別のご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございました。
    依然として新型コロナウイルスが猛威を振るう中ではございますが、収束へ向かうことを信じて、みなさま、どうぞお身体にお気をつけてお過ごしくださいませ。
    本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

  • 2021.12.26

    おせち準備期間に入ります

    今年も一年、どうもありがとうございました!
    本日よりレストランは冬期休業を迎えまして、大晦日のおせちへ向けて準備を進めております。
    おせちのお引き取りは12月31日11時〜17時となりますので、ご予約いただきましたお客様は、どうぞお足元お気をつけてお越しくださいますようお願い申し上げます。

  • 2021.12.08

    Xmasテイクアウトのお知らせ

    クリスマスまでの期間限定でテイクアウト予約受付中!詳細は以下の通りです。
    ●前日までのご予約制
    ●受け取り場所:Cuore店頭にて
    ●受け取り期間:12月22日(水)〜25日(土)
    ●受け取り時間:11時または17時

    「茶路めん羊牧場の羊と白糠産ジャガイモのロースト」スパイスソルト付き
    ●200g(1〜2人前)・・・¥3,672
    ●500g(3〜4人前)・・・¥8,640
    ●1kg(5〜7人前)・・・¥16,200

    「パネットーネ」18cm ¥2,700
    パネットーネは、ドライフルーツを使用したリッチな味わいのイタリアの伝統菓子で、クオーレ風に甘さ控えめで食べやすく仕上げています。
    ご予約はお電話にてお願いいたします。

  • 2021.11.21

    クリスマスコースのご案内

    今年はCuoreで特別なクリスマスを過ごしませんか。詳しくはこちらから

  • 2021.10.27

    迂回のお願い

    10月29日(金)および11月9日(火)〜11月20日(土)まで、普段ご利用いただいている茶路橋が補修工事のため通行止めとなります。
    通行止め期間中は「協和橋」を渡り、迂回いただきますようお願いいたします。
    詳しくはこちらをご覧ください。

  • 2021.10.12

    特製おせちと松の内セットのご案内

    おかげさまで昨年度ご好評いただきました特製おせちを、今年も数量限定で受付いたします。
    牧場の羊肉はもちろんのこと、地場の素材や高級食材をふんだんに使用した料理をぜひお楽しみください。
    また、今年はさらに新年を迎えたあとも羊料理を楽しめる「松の内ひつじ満喫セット」もはじまります。
    こちらは特製おせちとのセットでのご提供となりますが、ぜひご検討いただけますとうれしいです。詳しくはこちらから

  • 2021.09.30

    テイクアウト終了と夜営業再開について

    本日9月30日まで一時的に再開しておりました「テイクアウトの提供」は終了いたします。
    また、10月より夜営業を再開し、明日からの金曜・土曜は通常通りの営業となります。
    どうぞよろしくお願いいたします。

  • 2021.09.30

    迂回のお願い

    10月12日まで、普段ご利用いただいている茶路橋が補修工事のため通行止めとなっております。
    通行止め期間中は「協和橋」を渡り、迂回いただきますようお願いいたします。
    迂回路はこちらをご覧ください。

  • 2021.09.14

    テイクアウト一時再開のお知らせ

    9月30日(木)までの期間限定でテイクアウトを再開いたします。メニューは以下の通りです。
    ・オードブル(2人前) 3,240yen
    ・オードブル(4〜5人前) 5,400yen
    ・晩酌用おつまみセット 3,240yen
    テイクアウトは前日までの完全予約制、お受け取りは17時〜18時のみとなりますのでご注意ください。
    何卒ご理解ご協力の程、お願い申し上げます。

  • 2021.09.14

    夜営業お休みします

    9月30日(木)まで、金曜・土曜のみ行っておりました夜営業を一時お休みいたします。
    ご了承いただきますようお願い申し上げます。

  • 2021.09.10

    時短営業・酒類提供について

    緊急事態宣言の延長に伴い、期限の9月30日(木)までの間、前回と同様の対応となります。
    具体的には、夜営業のある9月25日(土)までの金曜・土曜は20時までの営業とし、ご予約は18時のみにて申し受けさせていただきます。
    また、酒類の提供は19時までとなりますので、何卒ご了承ください。

  • 2021.08.27

    時短営業・酒類提供について

    緊急事態宣言の発令により、9月12日(日)まで20時までの営業となりまして、夜営業のある金曜・土曜のご予約は18時のみにて申し受けさせていただきます。
    また、酒類の提供は19時までとなりますので、何卒ご了承ください。

  • 2021.08.27

    大型車迂回のお願い

    茶路橋の補修工事のため、かねてより迂回いただくようお願いしておりましたが、現在、片側通行が可能となっております。
    ただ、その通路の幅が狭く、大型の車だと通行が困難な状況です。
    茶路橋を通ることが難しい場合は、お手数をおかけしますが、引き続き迂回いただきますようお願いいたします。
    迂回路はこちらをご覧ください。

  • 2021.07.30

    迂回のお願い

    来月の8月中旬(予定)まで、普段ご利用いただいている茶路橋が補修工事のため通行止めとなっております。
    通行止め期間中は「協和橋」を渡り、迂回いただきますようお願いいたします。
    迂回路はこちらをご覧ください。

  • 2021.06.30

    ミルクラムフェア終了のお知らせ

    ミルクラムフェアの受付を終了いたします。
    今年も多くのお客さまにご利用いただき、スタッフ一同心より感謝申し上げます。

  • 2021.06.16

    営業再開のお知らせ

    6月23日(水)より、レストランの営業を再開いたします。
    ただ、テイクアウトの提供は休止しまして、コース料理のメニューは3種類にまとまります。
    ご好評いただいているミルクラムフェアは開催中ですので、ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

  • 2021.05.29

    休業のお知らせ

    新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴い北海道の緊急事態宣言が6月20日まで延長されました。
    つきまして、当店は6月1日(火)より同月20日(日)までの間、休業することとなりました。
    ご予約いただいておりましたお客様には、大変ご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

  • 2021.05.24

    電話連絡についてのお願い

    いつもご利用いただきありがとうございます。
    電話連絡につきまして当店からお願いがございます。
    受電の際、シェフ一人で営業していたり、また接客中の場合がございます。ご来店いただいているお客さまへのサービスに集中するため、今後は14時〜17時までのお問い合わせ・ご予約をお願いいたします。
    なお、オープンから14時までの時間帯は電話に出ることができません。何卒ご了承ください。

  • 2021.05.23

    時短営業のお知らせ

    緊急事態宣言により、5月28日(金)・29日(土)のディナー営業は18時〜20時までとなりまして、お酒の提供は19時までとなります。何卒ご了承ください。

  • 2021.05.23

    一部コース終了のお知らせ

    白糠高校生コラボコースは今月をもちまして終了することとなりました。
    今月も残りわずかではありますが、この機会にどうぞご利用くださいませ。

  • 2021.05.01

    ミルクラムフェア

    5月15日からミルクラムフェアがはじまります。
    「オールミルクラムコース」と「メインミルクラムコース」の2種類のコース料理がございます。
    繊細な肉質でミルキーなその味わいをぜひご堪能ください。
    詳しくはこちらから

  • 2021.04.25

    お知らせ

    レストランの休業日について、定休日の毎週月曜日に加えまして、月2回の不定休が追加されることになりました。
    これまでお休みいただいていた第4火曜日は除外され、今後は営業することもございます。
    ご了承くださいますよう宜しくお願いいたします。
    詳しくはカレンダーをご覧ください。

  • 2021.03.02

    営業再開のお知らせ

    本日より営業再開いたします。
    昨年同様コロナウイルスの影響により、レストランは変則的なスタイルでの営業となります。
    メニューは基本コース料理のみにて店内でご飲食いただけます。
    テイクアウトもございますので、どうぞご自宅でも当店の料理をお楽しみくださいませ。
    ●コース料理についてはこちらから
    ●テイクアウトについてはこちらから

  • 2021.02.24

    お知らせ

    レストランガイドブック「ゴ・エ・ミヨ2021」に当店が掲載されました。
    今年で開店6年目。素晴らしく権威のあるガイドブックに載せていただき、とても光栄に思います。
    これもひとえにクオーレを支えてくださっている皆さまのおかげと感謝しております。
    まだまだ先の不安が消えない世の中ではありますが、冬季休業明け3月2日より再オープンとなります。
    これからも進化し続け、安心して美味しく食事ができる空間づくりを心かげていく所存です。
    皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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