当面は完全予約制となります
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Farm restaurant Cuore(クオーレ) SHIRANUKA HOKKAIDO

Farm restaurant Cuore(クオーレ)

NEWS

  • 2022.11.03

    特製おせちのご案内

    おかげさまで毎度ご好評いただいております特製おせちを、今年も数量限定でご予約受付中です。
    牧場の羊肉はもちろんのこと、地場の素材や高級食材をふんだんに生かした料理をつくる予定です。
    シェフ特製おせちをお供に年末年始をゆったり過ごしませんか。
    詳しくはこちらから

  • 2022.11.01

    クリスマスコースのご案内

    今年の「Cuore di Natale」は、12月23日(金)〜25日(日)までの3日間です。
    シェフ一人での営業のため、ランチは12時〜のみ、ディナーは18時〜のみのご予約しかお受けできません。
    ご不便をお掛けしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
    詳しくはこちらから

  • 2022.11.01

    Xmasケーキテイクアウトのお知らせ

    クリスマスケーキのテイクアウトご予約受付中!詳細は以下の通りです。
    「スポンガータ風トルタ」約20cm ¥3,500(税込)
    イタリアでクリスマスによく食べられるケーキと、ボローニャ地方の伝統ケーキのいいとこ取りしました!
    酪恵舎さんのリコッタチーズと、白糠高橋農園さんの卵をたっぷり使用した、甘さ控えめでスパイシーなケーキです。
    黒胡椒、ナツメグ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ドライフルーツ、ゆずの皮が入っております。ワインやウイスキーにもぴったり^^!
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    ●前日までのご予約制
    ●受け取り場所:Cuore店頭にて
    ●受け取り期間:12月21日(水)〜25日(日)
    ●受け取り時間:11時または17時
    ご予約はお電話にてお願いいたします。
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  • 2022.10.15

    お知らせ

    いつもご利用ありがとうございます。
    先日メディアにご紹介いただき、お客様にご迷惑をお掛けすることが多くありましたので、誤解のないようお知らせいたします。
    当店は、お菓子や加工品等物販のみのご利用も可能ですが、現状シェフ1人でのワンオペ営業の為、お食事にお越し頂いているお客様のご来店が集中するお昼の時間帯(11時半〜14時)はシェフが調理中、接客中にて対応できない場合がございます。
    お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。

    ※上記の時間以外であっても、お食事のお客様がいらっしゃる場合、物販ご利用のお客様への対応が遅れることがございます。ご理解いただきますようお願い申し上げます。

  • 2022.07.29

    お知らせ

    8月より、8,800yenコースの1種類のみのご提供となります。ただいまシェフ一人での営業、また原材料等の高騰により、苦渋の決断をいたしました。
    誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
    ●8,800コースの詳細はこちら
    ●ご利用方法の詳細はこちら

  • 2022.06.28

    テイクアウト終了のお知らせ

    テイクアウトは今月末をもちまして終了となります。7月以降のご予約・お受け取りはできなくなりますので、ご了承ください。
    なお、ご予約・お問い合わせは14時〜17時にお願いいたします。調理・接客中は電話にでることができません。何卒ご容赦ください。

  • 2022.05.10

    ミルクラムフェアのお知らせ

    今年のミルクラムフェアは5月17日(火)からはじまります。
    「オールミルクラムコース」と「メインミルクラムコース」の2種類のコース料理がございます。
    繊細な肉質でミルキーなその味わいをぜひご堪能ください。
    詳しくはこちらからご覧ください。

  • 2022.03.08

    営業再開のお知らせ

    本日より営業再開いたします。
    昨年同様コロナウイルスの影響により、レストランは変則的なスタイルでの営業となります。
    メニューは基本コース料理のみにて店内でご飲食いただけます。
    テイクアウトもございますので、どうぞご自宅でも当店の料理をお楽しみくださいませ。
    ●コース料理についてはこちらから
    ●テイクアウトの詳細は以下の通りです。
    ・前日までのご予約制
    ・受け取り場所:Cuore店頭にて
    ・予約受付時間:11時半〜21時
    ・受け取り時間:11時or17時
    ・お支払い方法:現金/PayPay

    ●茶路めん羊牧場産羊のキーマカリー(自家製ピクルス付)・・・¥1,296
    ●茶路めん羊牧場産羊のオムハヤシ・・・¥1,512
    ●晩酌用おつまみセット・・・¥3,240
    ●オードブル
    ・2人前・・・¥3,240
    ・4〜5人前・・・¥5,400
    ・4〜5人前(高級食材や羊の高級部位を使用した豪華版)・・・¥10,800
    ご予約はお電話にてお願いいたします。

  • 2022.01.09

    金土限定テイクアウトのお知らせ

    冬期休業中ですが、1月14日(金)〜2月26日(土)まで金曜・土曜のみの週末限定でテイクアウト営業をはじめます。詳細は以下の通りです。
    ・前日までのご予約制
    ・受け取り場所:Cuore店頭にて
    ・予約受付時間:11時半〜21時
    ・受け取り時間:11時〜17時
    ・お支払い方法:現金/Go To Eat/PayPay/元気!!しらぬか応援券

    ●オードブル
    ・2人前・・・¥3,240
    ・4〜5人前・・・¥5,400
    ・4〜5人前(高級食材や羊の高級部位を使用した豪華版)・・・¥10,800
    ●晩酌用おつまみセット・・・¥3,240
    ●茶路めん羊牧場産ラムのキーマカリー(サフランライス&自家製ピクルス付)・・・¥1,296
    ご予約はお電話にてお願いいたします。

  • 2022.01.03

    新年のごあいさつ

    あけましておめでとうございます。
    謹んで新年のお慶びを申し上げます。
    また、旧年中は格別のご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございました。
    依然として新型コロナウイルスが猛威を振るう中ではございますが、収束へ向かうことを信じて、みなさま、どうぞお身体にお気をつけてお過ごしくださいませ。
    本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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